Prima reteta pe care v-o prezint pe blog este salata de cartofi.
Este o reteta simpla si usoara care merge ca si garnitura langa snitele sau chiftelute.
Ingrediente:
cartofi
ceapa
salata verde
castraveti verzi
ardei gras rosu
6 oua(4 fierte,2crude)
ulei
sare
piper
mustar
smantana
Mod de preparare:
Fierbem cartofii in coaja,dupa care ii curatam si ii taiem rondele subtiri.
Taiem marunt ceapa si ardeiul,presaram cu sare,peste care se toarna otet si se lasa la macerat(pana pregatim celelalte legume).
Se prepara o maioneza din 2 oua,ulei si mustar(sa fie mai acrisoara),se dilueaza cu smantana dupa preferinta.
Peste cartofi punem ouale taiate cubulete,castravetii feliute,salata fasii,ceapa si ardeii scursi de otet,sare,piper si maioneza.
O punem la rece pentru o jumatate de ora sa-si traga aromele.
Pofta buna!
ceapa
salata verde
castraveti verzi
ardei gras rosu
6 oua(4 fierte,2crude)
ulei
sare
piper
mustar
smantana
Mod de preparare:
Fierbem cartofii in coaja,dupa care ii curatam si ii taiem rondele subtiri.
Taiem marunt ceapa si ardeiul,presaram cu sare,peste care se toarna otet si se lasa la macerat(pana pregatim celelalte legume).
Se prepara o maioneza din 2 oua,ulei si mustar(sa fie mai acrisoara),se dilueaza cu smantana dupa preferinta.
Peste cartofi punem ouale taiate cubulete,castravetii feliute,salata fasii,ceapa si ardeii scursi de otet,sare,piper si maioneza.
O punem la rece pentru o jumatate de ora sa-si traga aromele.
Pofta buna!
bine te-am gasit si totodata bun venit! :)
RăspundețiȘtergerefoarte versatila aceasta salata, cum ai zis si tu, merge cu multe feluri principale! :*